鏡開きと焼き芋

　今年もこの日を迎えました。鏡開きと焼き芋です。

　例年、各隊が揃ってほぼ団行事となるのですが、今年は分割開催です。８日に行ったのはビーバー隊、そして

ベンチャー隊です。カブ隊とボーイ隊は次週１５日に行います。

　鏡開きと焼き芋を行う前にひと仕事があります。それは、年末年始に納札所として使われたマーキーテントの

撤営と掃除です。まずは、一旦テントをバラしてグランドに張り直します。

　その上で、天幕をきれいに雑巾がけです。ほぼ一ヶ月の間出していたので汚れています。寒い中、水が冷たい

中での作業です。

　

　そして、いよいよ焼き芋です。主にペール缶に小石を敷き、芋を置いたらさらに小石を被せます。まさに

石焼き芋です。一斗缶だと３０分ほどで焼きあがるのですが、ペール缶は大きいので小一時間かかりました。

詳細はキタハチブログやビーバー隊のものも参照してください。さらに大きい芋は別途焼きを入れます。

　芋が焼けたところで、ビーバー隊のお母さんたち特製のお雑煮をいただきました。

　さらにお餅のおかわりも。

　そしてさらに、ベーコンを焼きます。ペッパーベーコンとスモークベーコン。ベンチャー隊の胃袋は底なしです。

　焼きあがったベーコンの塊を切り分けます。ヨダレがでます。ジュル。ビーバー隊にもおすそ分け。

　まだあります。わかりにくいかもしれませんが、チーズを燻製にします。桜のチップで燻します。

　すべて胃袋にしまったあとは、手前側にある納札所にあるものを奥のプレハブに移しました。

　これで本日の作業完了です。お疲れ様でした。