プレハブに入れて乾かしていたブルーシートですが、まだ濡れているもの、そして泥のついているものをきれいに拭き取り、さらに外に干して乾燥をしました。
乾かす間に、ローバー隊長がチーズとかまぼこの燻製を作りました。
スモーカーを使って燻します。さあ、ここからがメインイベント。買い出してきた「ステーキ」を焼きます。まずはこの肉のラインナップをご覧ください。
これをフライパンで焼いていきます。ヒレ、ザブトン、赤身、それぞれの肉の特性に合わせ、焼き時間を変えます。味はどうかって、もちろん、口の中で解けます、油がさらっと喉を通っていきます。
燻製もできあがり、ご飯も炊けました。あとは素敵なステーキ丼にするだけです。
いろいろな部位の肉をご飯の上に乗せ、手作りの特性ソースをかけ、最後にガーリックチップスと九条ネギを乗せてできあがり～。
一口頬張った瞬間、全員が同じ反応をします。無意識のうちに笑みがこぼれて笑い出します。それほどのうまさです。
おいしくいただいた後、ブルーシートを畳み、器具をしまい、明日以降の台風への準備もして解散しました。
なお、ベンチャー隊は今月から高１トリオの各隊派遣を行います。ＢＶＳへは太一、ＣＳへは直弥、ＢＳへは大輝です。それぞれの隊長の指示に従って各隊で頑張ってください。
