今年も残すところあと４日。恒例のベンチャー隊の隊集会望年会を開催しました。
毎年、みんなで集まって料理を作り、食べながら新年を望みます。とはいうものの、
当初は３名の参加予定でしたが、実際は２名の参加となりました。高校３年生は
受験の追い込み、その他にも、クラブにアルバイトに、また体調を崩した者と、
それぞれに事情があるようです。
今年のメニューは、恒例の鍋ではなく、何とスパゲティ・ミートソースです。
それだけではありません。野菜たっぷりのポトフも作ります。
まずは野菜を切ります。じゃがいも、にんじん、キャベツ、そしてウインナーを
入れて煮込みます。
続いて玉ねぎ、ひき肉を炒め、トマト缶を入れ、煮込むところに、別に炒めた
ナス、さらにズッキーニも入れ、さらに煮込みました。
そして、スパゲティを茹でて料理の完成です。
このあと美味しくいただき、新年を少しだけ望みました（食べることに一所懸命
で写真を撮り忘れました）。
